吃出最原始的美好

水煮獨家秘方

 
STEP 1.  將水盛進去鍋子內,同時將冰箱取出的傻蛋放入鍋內,水面蓋過蛋的5cm左右,準備開火煮滾。
 

STEP 2.  等待水滾後,再轉成「小火模式」,取勺子開始轉動鍋內雞蛋,讓蛋體均勻受熱。

 
STEP 3.  持續上述動作,讓水與雞蛋溫和冒泡10 min,即可舀起食用。
 

 

想吃半熟黃金蛋(溏心蛋),建議水煮6-7分鐘


想吃全熟的水煮蛋,建議水煮9分鐘



在蛋上撒一些鹽,吃上一口,香氣在舌尖綻放開來,


那是餐桌上最令人安心的,家的味道。

隨性沾點喜歡的調味醬料,或是襯著一杯豆漿或無糖茶食用,


細細品嚐傻蛋的原始風味,吃再多遍也不會膩呢!